2015年05月14日

早朝ダイビング&打ち上げ

パラオでの早朝ダイビングは景色も、水中も気持ちがいいですね。
マンタの捕食シーンや、モブラの出現も早朝でした。
途中、龍馬号のそばを通ったり、このジャーマンの水面も綺麗でした。
DSC_0705.jpg DSC_0706.jpg IMG_1670.JPG
打ち上げは昨年オープンのフィッシャーマン!
フローティングフロアーのあるレストランで、中央には生簀があります。
18歳の頃からお世話になっているS田さん(写真右)が、社長!?オーナー!?です。
GMのHaluさんもとても素敵な方でした。
IMG_1731.JPG IMG_1733.JPG IMG_1743.JPG
今回はシーフードBBQのコースにしてみました。
マングローブクラブやロブスターや魚は調理して持ってきてもらえます。
イカや野菜、ショートリブはテーブルで炭火焼きにします。
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もちろん、アラカルトもあります。イタリアンが美味です。
シェフは以前西表島の上原で、「Kaketa」というイタリアンのシェフだったのです。
私は大好きで西表島を訪れるたびに、お邪魔していました。
なので、今回の旅では2回も訪れました。まん丸のマングローブ貝のエスカベッシュや
ピザが大変美味です。カリフォルニアワインも美味。おすすめのレストランです。
おり。
DSC_0678.jpg IMG_1745.JPG

posted by ダイブエムエーイー at 16:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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